Batidos

São composições que são feitas no blender (shaker eléctrico) e servem-se em copos tipo old-fashioned um vez que são consideradas bebidas long drink. Os batidos mais usuais têm como base: leite, frutas, xaropes, iogurtes, etc.. São sempre servidos acompanhados de palhinhas

Batida Maça com Abacaxi

Ingredientes :
Vodka a Gosto
1 Maçã
1 Fatia de Abacaxi
1/2 caixa Leite Condensado
Açucar a gosto
Leite
Gelo
 

Método de Preparação :
Bata no liquidificador a maçã descascada (não põe casca da maçã senão fica bugado)
junto com vodka, a fatia de abacaxi sem casca tambem junto com todos os outros ingredientes

Batido de Banana

Ingredientes :
2 Bananas
1 Iogurte com aroma de banana
1/2 litro de leite
 

Método de Preparação :
Coloque tudo numa liquidificadora, e deixe-a trabalhar, até o conteúdo estar homogéneo.
Depois e só colocar em copos e servir.

Batido de Coco

Ingredientes :
1 copo pequeno de leite de coco
1 lata de leite condensado
Água na medida da lata de leite condensado
Aguardente na mesma medida
 

Método de Preparação :
Bata tudo no liquidificador e sirva bem geladinho.

Batido de Groselha e Chantilly

Ingredientes :
-10cl de leite
-4cl se xarope de groselha
-1 colher (sopa) de chantilly
-gelo e canela em pó q.b
 

Método de Preparação :
1- Coloque o gelo num shaker e junte-lhe o leite e o xarope de groselha.
2- Agite e verta num copo médio.
3- Acrescente o chantilly e sirva. polvilhado com canela.

Batido de Maracujá

Ingredientes :
6 maracujás
2 colheres (sopa) de leite condensado
2 copos (americanos) de cachaça
Açúcar a gosto
 

Método de Preparação :
Retire o miolo do maracujá, junte com os demais ingredientes. Passe pelo liquidificador e na peneira.

Batido de Morango

Ingredientes :
1 xícara (chá) de polpa de morangos
3 colheres (sopa) de leite condensado
1 colher (chá) de sumo de limão
1 xícara (chá) de aguardente
 

Método de Preparação :
Bata tudo no liquidificador e sirva bem geladinho. Rende 4 doses

Batido de Tangerina

Ingredientes :
2 latas de sumo de tangerina
1 lata de leite condensado
2 latas (mesma medida) de rum
raspas de casca de tangerina
gelo picado a gosto
 

Método de Preparação :
Bater tudo no liquidificador, acrescente o gelo picado e bata mais.

Sex is paradise

Ingredientes :
1oz vodka
1/2oz gim
um pouco de leite condensado
1oz licor de pêssego
suco de laranja e suco de abacaxi a gosto
 

Método de Preparação :
coloque tudo na shaker bata e sirva em um copo long drink